[Proposal] Enhance Stability, Reconstruct Monitoring Metrics System, Standardize Sink Endpoints, and Ensure Universality

[JackyYangPassion]

后端监控体系结构图

当前Master 分支存在的问题

1. Sink 端不统一
2. HStore 指标存在缺失，数据错误
3. PD 指标存在缺失

相关Issue list
#2601
#2603
#2600

待讨论问题

1. Sink 端统一
2. 修复指标，对线上稳定性存在很高的价值
3. 最佳实践：输出DashBoard 模版