feat: create new ejson_version input and set to latest if is empty

[danteay]

Description

Se agrego la funcion para descargar una version en especifico de ejson

Task Context

What is the current behavior?

Descargaba por defecto la version 1.4.1

What is the new behavior?

Se puede pasar como input la version que se desea utilizar

Additional Context

[francocalvo]

Lo veo bien, pero me parece problemático como maneja cuando tomar la última versión.

1. Si es algun tipo de flag (como 'latest') o no viene nada, me parece OK buscar la ultima versión.
2. Si viene una versión distinta, debería descargar la misma. Si intenta descargar y falla porque no existe, debería tirar error. Sino uno piensa que está usando cierta versión porque el error es silencioso.

EDIT: en todo caso, debería haber un warning muy explicito que no se está trabajando con la versión solicitada, sino que con la última.

[ArielSantos01]

Lo veo bien, pero me parece problemático como maneja cuando tomar la última versión.

1. Si es algun tipo de flag (como 'latest') o no viene nada, me parece OK buscar la ultima versión.
2. Si viene una versión distinta, debería descargar la misma. Si intenta descargar y falla porque no existe, debería tirar error. Sino uno piensa que está usando cierta versión porque el error es silencioso.

EDIT: en todo caso, debería haber un warning muy explicito que no se está trabajando con la versión solicitada, sino que con la última.

Me parece bien, voy agregar el warning inficando que se esta usando la ultima version en caso de error!!!